Le Frobelle tout court

Petite fromagerie artisanale

3 fromages sont produits :

• Le Laumirac – petite Tome dont la pâte n’est ni trop sèche, ni trop molle, affinée à la bière artisanale L’Angelus
• Le P’tit Frobelle- – fromage de type Camembert, mais pas trop… la matière est tout aussi crémeuse mais le goût diffère
• L’ApéroBelle – comme son nom l’indique, un fromage idéal pour l’apéro ! les cubes de fromages frais baignent dans de l’huile de colza épicée, de la même façon que la féta trempe dans l’huile d’olives

Le lait de production provient de la ferme Heffinck-Danneels à Chapelle-Lez-Hairlemont.

Vente d’œufs frais.